扁豆健脾豌豆益气‘bat365在线平台官方’

本文摘要：一、豇豆又名豆角。

一、豇豆又名豆角。性平、味甘咸，归脾、胃经；具备理中益气、健胃补肾、和五脏、徵颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治腹泻、痢疾、尿频等症。特别是在适宜于糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。

引… 一、豇豆又名豆角。性平、味甘咸，归脾、胃经；具备理中益气、健胃补肾、和五脏、徵颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治腹泻、痢疾、尿频等症。

特别是在适宜于糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。引荐食谱：鱼香豇豆【原料】 豇豆350g、花椒1g、干辣椒2g、姜10g、葱15g、蒜25g、剁椒30g、糖3g、盐2g、酱油20ml、醋15ml、香油5ml、牛肉粉1g、食用油30ml、黄酒10ml。【制法】1、鱼香汁：姜末、蒜末、葱末、剁椒、糖、酱油、醋、香油、牛肉粉配料。

2、主料豇豆擦去两头，洗涤，小块寸段。3、豇豆入锅熬至断生子，捞起后放进冷水中，忽燕后捞起沥干。4、锅烧热，放进油、花椒、干辣椒煸香后捞起。

5、放进豇豆、黄酒翻炒至八、九成熟期。6、放入鱼香汁中火翻炒熟透，根据口味水煮调整才可。

二、豌豆又名荷兰豆。味甘、性平，归脾、胃经；具备益中气、止泻痢、徵营卫、利小便、歧义痈肿、止痛之功效；主治脚气、痈肿、乳汁必经、脾胃呼吸困难、呃逆腹泻、心腹胀痛、口渴泄痢等。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中含有维生素C和能分解成体内亚硝胺的酶，故具备抗癌防癌的起到。

豌豆中所不含的某些物质还有抗菌消炎、强化新陈代谢的功能。引荐食谱：香菇荷兰豆油炸马蹄【原料】鲜香菇3朵（干香菇也可以）、荷兰豆100克、马蹄6只、红椒少量（几乎为了颜色）、蒜2瓣（剁成蒜蓉）、色拉油适度、盐、鸡精。【制法】1、香菇洗涤切片，荷兰豆去老筋撕开小片洗涤，马蹄洗涤去皮切片。

2、炒锅烧热下油，烧至5成热，下蒜蓉炒香。3、下香菇翻炒几下，下荷兰豆翻炒几下，下马蹄、红椒同油炸，可以下少量高汤，下盐和鸡精调味才可。三、毛豆味甘、性平，进脾、大肠经；具备健脾长中、润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积枯痢、便秘羸瘦、胎儿中毒、疮痈肿毒、外伤发炎等。

因毛豆是黄豆的嫩豆，其含有的卵磷脂成分非常丰富。引荐食谱：盐水毛豆【原料】毛豆一斤，干辣椒，花椒，姜片，八角，盐【制法】1、买回来的毛豆要细心清除，最少要洗3-4遍或者更加多，再行盖住泥土，后盖住浮毛。2、用剪刀剪去毛豆2头，虽然困难，但为了更佳的效果，我实在值。

这样不会较为好熟透。剪去这些毛豆花上了我十几分钟的时间，进着音乐也就是四五首歌的时间，也不实在乏味。

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